ストレス
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 「牛がスクスク育つ為、ストレスを与えないようにネ」
優良な牧場での、会話である。
 「美味しい豚は、ストレスを与えては、駄目なんです」
養豚所でも、同じセリフがきかれる。

ところで・・
 「ウチのトマトは、目いっぱいストレスを与えるのネ
  水をほんの少ししか与えなければ、甘いトマトになるヨ」
野菜農家の発言である。
 「土地が痩せていればいるほど、いいニンジンが出来るんじゃ」
朝鮮人参の耕作地で、主人がのたまう。

ふむ・・
どうやら、動物を育てるのと、植物を育てるのとでは、
ストレスの与え方が、全く反対のようだ。
 動物には、ストレスを与えず
 植物には、ストレスを与える
すると、美味しいモノが出来上がるらしい。
栄養学的にどうかは、わからないのだが、
商売的には、良いモノが出来るらしい。

私は、人間であり、動物であるからして、
ストレスを与えられると、
あまり良くない人間になるような気がする。
これはなんとなく解る。
でも、全くストレスがないと、
ふぬけた人間になるような気もする。

そこで、植物だ。
例えば、超のつく長生きした屋久杉を思い浮かべる。
彼らは、どんなストレスがあったのだろう?
とんでもないストレスがあったからこそ、ああなったのか?
あるいは、他の杉よりストレスが少なかったから、
あそこまで育ったのか?

さっきの農家のデンで言えば、
ストレスがあったから、長生きしたとなる。

どうですか、アナタ?
動物のままでいたい?
それとも、来世は植物にチャレンジしてみる?
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by ishimaru_ken | 2013-07-11 05:52 | その他
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石丸謙二郎
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