バンビは旨い!
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 「この辺りは、鹿の禁猟区なんですよ」
すみやの女将さんが、おっしゃる。
この辺りとは、長野県の蓼科辺りである。
禁猟とは、鉄砲でドズンと撃ってはならない地域だ。

するとどうなる?
よそから、鹿たちがどんどんコノ地にやってくる。
やってきてどうなる?
コノ地の、食い物を喰らう。
食い物とは、草であり、花であり、笹であり、
木の皮であり、つまりありとあらゆるモノだ。
するとどうなる?
山が荒れる。
山どころか、里の畑も食い尽くされる。
すみやの周りに生えている山菜も食い尽くされると、
女将さんは嘆く。
「野菜も植えたんだけどネ、全部食べられちゃうの」

問題は、鹿の姿態だ。
我々は、<小鹿のバンビ>で育った。
♪~こじぃ~かのぉ~バンビぃ~は可愛いぃねぇ~♪
鹿は可愛いとすり込まれた。
すり込まれなくとも、鹿は可愛い。
尻尾は白いし、目はクリンとしている。
その鹿を、害獣と叫ばれても、瞬時に反応できない。

これが、猪だと、話は別だ。
まず、歌はない。
声も悪い。
ブヒッとか言ってる。
目は、つぶらどころか、どこに付いているのか?
むしろ、キバはすぐに分かる。
鉄砲を持っていれば、迷わず、ズドンと放つだろう。
なおかつ、アンタは旨い!
舌鼓に関しては、猪に軍配があがる。

さあ、問題は・・鹿だ。
鹿を、皆が食べるようになれば、
鹿捕獲に精力が注がれるだろう。
可愛さに目を背ける事ができるだろう。

そこで、この鹿肉だ。(ラスト写真)
長野県のとある場所で、仕入れた冷凍鹿肉だ。
解凍して、刺身で食べた。
な~~~んと!
旨いのなんの!
あまりの旨さに、立ち上がって、クルクル三回廻った!
ワン!とも叫んだ。
しかも、殆ど脂分の無い、完璧なる低脂肪高タンパク
早い話が、アスリート向き肉。
ダイエットスペシャル!
ここで、声を大にして叫ぼう。

今こそ、鹿肉をみんなで食べる時だ
  日本の自然を守る為に!
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by ishimaru_ken | 2014-04-03 05:29 | その他
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