おでんがおじさんを救う
e0077899_8371754.jpg
 おでんを作った。
その時、ある事に気付いた。

《塩いらずの料理》

コブダシを取り、だし汁を作っている際に、
ふと思った。
おでんとは、塩が要らないんじゃないのか?
コブダシを取った後、鰹だしも取り、
鍋の中に、コンニャク、ダイコン、練り物、
などなど、放り込む。
ふむ・・
この中に塩分があるのか?
スーパーで買い求めた揚げ物系には、
多少の塩が使われているだろう。
しかし、スープに、塩は無い。
そう云えば・・・・

おでん屋で、静かな時間を過ごしている。
ダイコンとコンニャクと卵に、舌鼓を打ちながら、
ズズッ~ズズッ~
皿につがれる汁を、チビチビとすすっている。

「ああ~」とか、感嘆詞を吐いている。
これが、屋台のおでん屋なら、この感嘆詞は、
「おおうぅ~ウメぇ~」と、潤いがふくらむ。
「汁ください」
おでん屋では、汁だけを要求するのは、嫌われる。
汁ばかり飲まれ、金にならないからだ。
それほど、おでん屋の汁は、旨い。

さあ、そうやって、おでんの汁を飲み、
私は自宅に帰って眠った。
問題は・・
その夜、喉が渇いただろうか

否である。
原因は、塩分が少なかったからである。
どうだろう?
おでんが、日本のオジサンを救うのだろうか?
e0077899_8354981.jpg

by ishimaru_ken | 2014-11-07 05:34 | その他
<< 北海道ではクマが 竿がなくともカワハギ釣りは >>



石丸謙二郎
by ishimaru_ken
検索

リンク集

以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月

画像一覧