肉変化

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スーパーで、見たことも聞いたこともない『肉』を
見つけたのですわいなあ。
その、肉の名前は

 「しびれ

(なあ~んやあ、そんなん知ってるでぇ)
というお方は、パソコンに水ぶっ掛けて、もう寝なさい。

「しびれ」 って知ってましたア?

焼き肉の世界は結構言葉遊びが多いと
思っていたが、初めて聞いたね。
「しびれ」 だって・・
焼肉の世界は、
「かしら」 だの 「はつ」 だの 「ぼんちり」
だの、まあ・・割りと具体的な名称を使用していますね。
その具体性がいやで、食べず嫌いの女性が
大勢いるのも確か。
その例
 トンソク=ブタの足
 ミミ  =ブタの耳
 ツラ =ブタの顔
 コブクロ=牛の子宮
  (そのままやんけぇ~!)
ちょっとひねって、
 ハツ  =心臓(ハート)
 タマ  =精嚢(ひねってるかな?)
 サオ =陰茎(そ、そんなもんまで食ってるのか)

こお~んなに猥雑で、具体的で、連想ゲーム
みたいなのが焼き肉屋さんなのだよ。
なのに、なのにだよ。
アル日突然見たことも、聞いたこともない
お肉が現れたんですねえ。
しかも、情緒たっぷりに・・
なんと、日本的なお名前か!
なんと、わびさびの世界をわきまえたお名前か!

「しびれ」

いったい、どの部分のどういうお肉なのか?
これは、今までの焼き肉やさん感覚でいくと、
「しりびれ」の略ということになるのだが、
牛や、ブタにははあるが、「ひれ」は無い。

ということは、全く新しい感覚を持った名ずけ親が
いるというこっちゃ。

「しびれ」ているから、に関する部位かとも
思うが、足関係はほとんど、解明されている。
「しびれ」るから、のある部分とも思えるが、
そんな牛はいないし、
あえて、毒を追求すれば、フグを食った時に
唇が「しびれる」ので、
くちびる
かなとも思う。

買いました
食いました
 結論は?・・・・

美味かったです。
レポーター的にいうと
「見た目は、まぐろのトロみたいなんですけどもぉ、
 鉄板の上に置くとすぐに火がとおって、
 しかも、焼いてる時は脂が全くでないんですぅ。
 あの、何て言うんですか、鳥のささみみたいな
 焼け具合でぇ、そんで、パクリと口に入れると、
 鳥のささみとは、全く違う触感て言うんですかぁ。
 むしろ、パリパリに焼いたクレープの中に
 柔らかチーズが出てきたような、
 えもいわれぬクリ~ミーな舌ざわりで、
 あえて、つけるとすれば、醤油とわさびなのかなあ~」

「しびれ」ましょう!
早く「しびれ」ましょう

グラム 158円でっせ
by ishimaru_ken | 2005-12-28 09:33 | 謙の発見!
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石丸謙二郎
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