マグロの輪切り
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 なんだ、コレは?
キャンプで七輪の上に何か乗っている。
見た目は不気味だ。
その正体は・・・?

 《マグロの尻尾の輪切り》

行きつけのスーパーで売っていた。
マグロの尻尾は、マグロを品定する際に大切で、
マニアックな魚屋によっては、縄つきで売っていたりする。
このスーパーでは、その尾の部分を、薄めに輪切りにし、
「バーベキューで食べましょう!」と売り出したのだ。
売り出すからには、ひとつというワケにはいかない。
すると、輪切りはどんどん胴体の上部に近づく。
なれば、ワッカはどんどん大きくなる。
直径30cmほどのモノも売っている。
「コレはピザか?」
思わず、声が出る。
出た声にあわせて、買い物篭に放り込まれているではないか。

さて、キャンプの炭火だ。
網の上の置かれたソレは、見た目がアヤシイ。
出自を知らなければ、箸は伸びない。
「さあ、焼けた、食べなよ」
薦めても、滝田くんは、知らんぷりしている。
その味を知っている私が、箸を伸ばす。
(う~~む、旨い!)
心の中で絶叫する。
クリクリとした歯ごたえと、適度な脂。
私が黙々と食べすすめるので、滝田くんが、
そぉ~と箸を伸ばしてきた。
やがて、口に入れるや・・・
「うぅぅ~うんまいンでないかい!」
東京育ちの滝田君が、北海道弁を使って感嘆する。
「か・皮も、うんまいンでないかい!」

そうマグロの尻尾は旨いのだ。
そんじょそこらで売っていないだけだ。
ん・・まてよ?
あのスーパーで、この輪切りが流行った場合。
どの場所まで、輪切りをするのだろう?
どの辺りまでで、輪切りのふんぎりをつけるのだろう?
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by ishimaru_ken | 2015-07-04 05:56 | 謙の発見!
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石丸謙二郎
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