ニンニク ゴ~~ン
e0077899_9104231.jpg
 「ニンニクが食いたい!」
明日、仕事がないと分かっている夜。
無性にニンニクが食べたくなる。

フライパンに油をたらし、ニンニクをスライスして焼く。
キツネ色になる頃には、えも言われぬ香りに包まれる。
恍惚のひとときだ。

吸い物に、ニンニクの玉をおとし、グラグラと煮る。
出汁がニンニクに染まってゆくのが、待ち遠しい。
待つ間に、黒ニンニクを一塊取り出し、ネチャネチャとなめる。

ここでニンニクを丸まんまアルミホイルに包み、焼く。
丸まんまとは、スーパーで売っている状態を表している。
弱火で30分も焼くと、ホクホクの芋状態ができあがる。
一時間ほおって置くと、トロトロのニンニクペーストが出現する。
このペーストを、フランスパンに塗ったりする。
あまりの旨さに、クラクラする。

ここまでは、火をとおした食べ方だ。
時には、生も食いたくなる。
最も簡単なのが、スライスだ。
カツオの刺身の上に、ワサビ代わりに、ニンニクスライスをのっけ、
ポン酢でいただく。
いちいちうなづく。
刺身の数だけ、感嘆詞が漏れる。
「あ~~うまいぃ~」

ただ問題は、あとでやってくる。
翌明けがた、寝室が、異様な匂いに満ちている。
ホホが、膨らんだ感じがする。
自分でも分かるのだから、これは、まずい。
今日は、人と会うまい・・・
二日酔いならぬ、二日ニンニクだ。
ただし、二日酔いはツライが、
二日ニンニクは、とてもここちよい。
余韻がお寺の鐘の響きのように、あとからあとからやってくる。
ゴ~~~~~~~~ン
e0077899_910881.jpg
       ドリアンチョコ?
by ishimaru_ken | 2016-07-19 06:09 | その他
<< 大友克洋画伯にしてイシマルは? 冊子トラベラーの表紙 >>



石丸謙二郎
by ishimaru_ken
検索

リンク集

以前の記事
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月

画像一覧