2017年 01月 29日 ( 1 )
峠の釜めしの窯
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 《峠の釜めし》
群馬県の横川駅の駅弁だ。
40年以上前から、何度も買い求めてきた逸品である。
列車の中で、食べ、あるいは、宿に持ち帰って食べ、
その挙句に、空になった釜をしっかり我が家に持ち帰る。
持ち帰る?
なぜ?
重い素焼きの釜を、わざわざ持ち帰る。
目的はひとつ。
「自分で、この釜で、釜めしを造ってみよう」

家に持ち帰り、綺麗に洗い、干しておく。
ずっと干しておく。
不思議な事に、干し終わる頃に、最初の情熱は去っている。
空想はずいぶんした。
米をとぎ、ダシを入れ、鶏肉、シイタケ、筍、ネギ・・
頭の中では、蒸気まで吹いて、おこげまで出来上がっている。
しかし、釜は、食器棚に収まったままだ。
釜めしが造られる気配はない。
で、そのうち、場所をとっているとの見解で、そっと捨てられる。

やがて何年かすると、再び、なぜか釜が食器棚にある。
群馬に行ったらしい。
情熱が蘇えったのだろうか?
しかし、仕様された気配もなく、
植木鉢の底フタに使用する為として割られたりする。

そんな釜との関係が数回続く。
にも拘わらず、
これまで一度たりとも、釜めし制作は実現していない。
そして今、目の前に、当の釜がある。
間もなく食べ終わる。
どうすべきだろうか?

この釜に最後のチャンスを与えるべきだろうか?
それとも、きっぱりと君との縁を切るべきだろうか?
未練という名の・・・
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by ishimaru_ken | 2017-01-29 05:34 | 昔々おバカな話



石丸謙二郎
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