＜ミルクコーヒー＞は、優れた飲み物である。
食べ物や飲み物を混ぜると、ポイントが上がるものがある。
イチゴミルクなんてのは、典型的な例だ。
　イチゴ　＋　ミルク　＝　イチゴミルク
　（１）　　　（１）　　　　（３）

１＋１が３になった。
美味しさが、２倍以上になったのである。
それを踏まえると、ミルクコーヒーの場合
　ミルク　＋　コーヒー　＝　ミルクコーヒー
　（１）　　　（１）　　　　（５）

１＋１が５になったのである。
美味しさが、もの凄く飛躍したのである。
ミルクと混ぜて、
それほど美味くなる飲み物ってあるだろうか？
例えば、ミルクティ。
　ミルク　＋　ティ　＝　ミルクティ
　（１）　　　（１）　　（２・５）
　コーヒーとの落差が激しい。

例えば、抹茶ミルク
　抹茶　＋　ミルク　＝　抹茶ミルク
（１）　　（１）　　　（３）
まあまあのパフォーマンスを味あわせて貰った。

例えば、ミルクシャーベット
　ミルク　＋　氷　＝　ミルクシャーベット
　（１）　　（１）　　　（２）
　さほど感動しない飲み物とも言える。

例えば、ミルク焼酎
　ミルク　＋　焼酎　＝　焼酎の牛乳割り
　（１）　　　（１）　　（０・５）
　双方が情けない味になってしまう。
　のど越しが良いので、ついついグビグビやってしまい、
　翌日後悔することになる。

そうなのだ。ミルクコーヒーとは、
跳びぬけて評価の高い変身をする飲み物なのだ。
生まれてから、ミルクコーヒーしか飲んだことがない人が、
初めてその単体であるミルクとコーヒーを別々に飲んだら、
たった一言、こう言うに違いない。
「なんじゃこりゃ・・」
　　　　　　　　　　　　　銀座の田んぼ　その後