う～む、久かたぶりに唸ってしまった。
蕎麦屋である。
信州は、八ヶ岳のビーナスラインという街道に、
その店はある。
お土産屋に併設しているような、
なんてことない蕎麦屋だ。
登山からの帰りに、
　間違って・・
　しょうがないから・・
　ほかに開いてなかったから・・
　つい・・
ノレンをくぐった店である。

正直に言おう・・
うまい！
そば自体もさることながら、
つけ汁が、独特だ。
かなり濃い醤油色をしているのだが、
ほんのり甘いうまみに、箸がとまる。
ためしに、小指を汁に浸して舐めてみた。
ふ～～～む・・
どうやったら、こんな深い日本味が出せるのだろう？

おっ、今、いい事言ったネ。
《日本味》（にほんあじ）
そう、あまりにも微妙で、舌の先を通り越し、喉の奥、
かつ胃袋までも痺れさせる味わいが、日本味だ。

この店に、八ヶ岳の登山の帰りに、
二度連続立ち寄ってしまった。
二度目はわざわざ、たずねている。
やばい・・
はまりそうだ。

「そばには、人を遠くまで走らせる力がある」と言う。
言っているのは、私だ。
その私が、８５０円のもりそばを喰らう為に、
その値段の１０倍の交通費を払い、
往復７時間のエネルギーを使って通おうと、
ほくそ笑んでいる。
誰か！・・私を羽交い絞めにして止めてくんない？