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ネギを刻む時
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 アナタがネギを刻んでいる。
スーパーで買った万能ねぎという奴だ。
納豆に入れたり、ラーメンに入れたり、鍋に使ったり、
まさに、万能。

トントントントン、
マナ板の上にこんもりとネギの細かい粒がたまった。
さて、アナタはこのネギをすべて使っていますか
すべてとは、一粒残らずという意味だ。
マナ板の上のネギを、包丁で掬いとり、小鉢に移そうとする。
丁寧にやっているのだが、なぜだか幾つぶかがこぼれる。
こぼれて流しなどに落ちたりする。
あるいは手の平にくっついて、どこかに運ばれたりする。

ここで、アナタは、
 「ま、いっか・・」
安易な言葉が浮かび、この問題を忘れようとする。
 「どうせ、何百分の一だろぅ」
目くじらと立てるほどの事ではないと、
些細な問題を、長い間たなあげしてきた
しかし、よくよく考えてみるに、
このような仕打ちを受けているのは、ネギだけである。
 「ボクを、全部つかってもらえませんかネェ」
何百分の一かもしれないが、分身である事にはかわりなく、
ネギにはネギの言い分がある。
あまたの料理シーンで、彩りと味のシメを担っているネギ。
それなりの感謝と尊敬をささげてあげなければ、
失礼にあたるというものだ。

それには、ちょっとだけ丁寧な扱いをするだけで、
事足りるのではないか?
手の平にくっついたネギの小片を、パッパッと払うことなく、
丁寧に小鉢に入れる。
マナ板から逃げたネギのリングを丁寧に拾う。
 「すんませんネェ、
  いままで捨てられたネギの小片を集めれば、
  相当の量になりますわなぁ~」

いずれ、ネギ塚を造らねばならないだろうと、考えている。
お供えには、やっぱ、ポン酢かなあ~
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          猿の腰かけ
by ishimaru_ken | 2019-07-03 05:52 | 謙の発見!
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