キャンプをやっていると、
いつも料理がうまくいくとは限らない。
火の加減が、気象状況や風に左右される。

先日は、餃子を焼いた。
水いらずの餃子だ、という触れ込みだった。
しかし、量が足りない為、コッチの餃子も焼こう・・
となり、二つの餃子をミックスして焼いた。
コッチは、水いらずとは書いていなかった。
ま・いっか・・
キャンプ徳用の、＜ま・いっか思想＞が引用された。
しかして・・

できあがったモノが、冒頭の写真である。
食べ物というより、木の伐り株に見えないこともない。
皿にうつす時に、丸い塊となって、移動した。
箸でつつくのに、勇気がいる。
一個という単位を、取り出せるだろうか？
それともいっそ、ピザ方式を採用し、
包丁で切った方が賢明だろうか？

最初に箸をつけたのは、やはりというか、この人だ。
滝田くん。
ザクザクと切り取り、そのままガブリとやる。

　「う～ん、うまい！」
感嘆詞を発するのだが、信用できない。
＜ま・いっか思想＞の導師ともいえる彼にあって、
食えないものはない。
二番手以下が恐る恐る箸をのばす。
ちぎりとった餃子を口元に運ぶと、
当然のことながら、焦げの匂いがする。
しかし、その匂いの中に、
デンプンの香ばしいかおりもしている。
ザクリッ

おお～うまいうまい！
見た目に騙されて、マズサを想像していたが、
なんと、かなりのレベルの旨さではないか！
しかも、醤油だの酢だのがいらない。

「ま・いっか思想に乾杯！」
おかわりのビールを合わせるのであった。　　　日本で作ったビール　と　タイで作ったビール