「羽田空港のレストランは、かたよっている」

いま、おかしな事を言った。

ＪＡＬ（日本航空）で、日本中に旅立っている。

（ANAでも旅立っているが）

ＪＡＬに搭乗する場合に特化して話をしてみよう。

出発受け付けは、《ウイング》と呼ばれ、

日本の北の方角に向かう人は、《北ウイング》

南の方角に向かう人は、《南ウイング》に振り分けられる。

空港の構造を空から見ると、

まるで鳥が羽根をひろげたように見える。

んで、《ウイング》と名付けられたのだろう。

さすが空港、空から見るクセがあるようだ。

出発ゲートから南の１～北の３４のゲートまで、

ズラリと並んでいる。

そして、北と南のウイングの待合所のそれぞれに、

食べ物コーナーがある。

私が今日？マークを問いたいのが、ソコなのだ。

北と南では、レストランの数がかなり違う。

では、まず私が頻繁に使っている南ウイングを見てみよう。

レストランと言ったが、

《蕎麦屋》が２軒。

片方の店では、ラーメンもうどんもある蕎麦屋である。

次に、北ウイング。

　《寿司屋》

　《蕎麦屋》

　《うどんと中華》

　《喫茶》

いきなり寿司屋が、朝の７時から営業している。

寿司屋ったって、回転ではない。

板さんが、頭に白頭巾をかぶり、鋭い視線で、

長包丁を扱っている。

注文も、握って貰いたいモノを言えば、

その場で握って貰える。

これまで回転寿司しか行ったことのない子供が、

自分の声で注文し、「らっしゃぁ～い」の威勢のよい声と共に、

目の前に、スッと出される寿司をつまむのである。

しかもそこは、ドアのある囲まれた店ではない。

自分の背中には、出発ゲートが並んでおり、

多くの、空の旅人が歩き回っている。

寿司屋のすぐ横には、うどんやラーメンやチャーハンなどの、

ガッツリ系の店が同じく、「らっしゃ～い」。

そうかと思えば、寿司屋の反対側には、

《おにぎり屋》が、「おいでおいで」をしている。

あったかいおにぎりが食べられるのか！

ならばと近づくと、醤油のいい匂いがしてきたではないか！

その先に、なんと蕎麦屋が！

あったか蕎麦はもちろん、盛り蕎麦までそろえている。

どうだろう――この一帯は、グルメでなくとも、

飛行機で旅立つ前の腹には、幸せ感に満たされる。

ん・・待てよ？

北ウイングはグルメ街、んで、南は蕎麦屋２軒。

この差はなんだろう？

北に向かう人と南に向かう人では、何が違うのだろうか？

何かが違うから、かような偏りの店の配置になったのだろう。

空港管理の方が、何かの偏りを感じとったとみえる。

あるいは、データをとりまくったのか？

そのデータを想像してみようではないか。

――観光客の場合――

《南ウイング》

・九州や沖縄などアッチに行ってから食べたい。

　ほじゃけぇ、空港では食べん。

《北ウイング》

・日本海方面や北海道では、美味いモノは夕食。

　ほんだば、朝に何か食っとくか・・・

――ビジネスマンの場合――

《南ウイング》

・今夜接待なんだよネ～だから胃袋空けとかなくちゃネ

　南の人たちは、酒も食べ物も、

めいっぱい薦めてくれるんだよネ～

《北ウイング》

・今夜接待なんだけど、北の人たちは途中で断れば、

それ以上、無理には薦めてくれないんだよネ～

この辺りに、真実が潜んでいるような気がする。

――わたしの場合――

《南ウイング》

・とりあえず食っとこ。

《北ウイング》

・おお～寿司じゃないか、喰わいでか！

　あったか蕎麦も汁ものとして、たのんで・・と。

　んで、豚まんとか、とりあえず注文だけはしとこう！

　おにぎりは持ち帰りでいいか！

　え～とぉ、朝から会計は・・・・

４０００円越えとるやないか！

ホンマグロの大トロとか炙りとか、朝から食うなヨ！

（このあと、北から南まで、数百メートルを、

走って帰り、飛行機に跳び乗ったのでした）