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豆乳のみますか?

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 豆乳のみますか?

スーパーのカゴに、牛乳1リットルを入れる。

そのついでとばかり、豆乳1リットルを入れる。

カゴが、ガタンと傾く。

 いまや、無くてはならない豆乳。

イチゴ牛乳ならぬ、イチゴ豆乳で朝を迎えている。

その豆乳に目覚めたのは、台湾だった。


20年ほど前、テレビ番組《うるるん滞在記》で、

台湾の《チャンクー》という祭りに挑戦した。

その時に泊めて貰った家族のウチで、

毎日、豆乳のビン(180CC)を飲ませてもらった。

一日に、何本もゴクゴク飲む。

仲間のみんなもゴクゴク飲む。

水のようにゴクゴク飲む。

夜の飲み会では、ビールを飲んでいる人よりも、

豆乳をゴクゴクやっている人の方が多かった。

私のように、紹興酒をグビグビやっている人は異端だった。

結果、当然、豆乳に目覚める。


日本に帰ってくるや、豆乳万歳となる。

豆乳リットル買い当たり前となる。

ゴクゴクが、ゴックンゴックンとまで進化する。

となると、料理も、豆乳鍋をつくり始める。

鍋にリットル豆乳をドボドボ入れ、

あとは、なんでも放り込む寄せ鍋である。

豆乳におんぶに抱っことなる。

ありとあらゆるモノをおんぶさせられた豆乳。

なんでもかんでも抱っこさせられた豆乳。

その上で、毎回満足させてくれる豆乳鍋。

味噌に次いで、鍋界のういヤツである。

豆乳のみますか?_e0077899_15382748.jpg
ある日の朝食バイキング(豆乳を置いているホテルは少ない)


by ishimaru_ken | 2022-01-29 05:36 | その他
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