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天ぷらを揚げる箸のヒモ
天ぷらを揚げる箸のヒモ_e0077899_19264334.jpg
 この写真は、天ぷらを揚げる時の箸だ。
太くて長い。
熱々の油に近づかないように、箸を長くして、
いざという時に逃げる為のささやかな時間を与えている。
この箸には、必ず、エンドの所にヒモが付いている。
なぜ付いているのだろうか?
考えるまでもなく、台所に吊るす為だと思われる。
なぜか、油をあげる箸は洗ったあと吊るされる。
他の箸は、吊るされないのに、長いという理由で吊るされる。
それは、それで構わない。
文句はない。
しかし――

文句は、そのヒモの長さにある。
 「ヒモが短い」
ヒモが短いので、うまく箸先でモノを摘まめなかったりする。
一応、ヒモが伸びきった状態ならば、なんとかなる。
しかし、大概、ヒモは絡んでいる。
どちらかの箸に、巻きついたり、捻じれていたりして、
本来の結びより短くなっている。
意味のない一回転をしたりしている。
その長さがエンドの幅を決定している訳で、
摘まもうとすると、先っちょまでの三角形の角度が小さくなる。

そもそも長い箸で滑る物体を掴もうとするのは難しい。
天ぷらとは油まみれの代表格。
なのに、エンドに短いヒモでくくられ、著しく角度を狭められ、
先っちょには、油だらけの天ぷら!
テレビ東京の《指先器用選手権》の出題のようなゲーム。

あのヒモは長くしてはいけないのだろうか?
実は、売っている時にすでにヒモが付いている。
ということは、
「理想の長さはコレです」
指定されているのだ。
誰が決めたのだろうか?
天ぷら料理を極めた板長さんだろうか?

家庭で天ぷらを作っている人の手もとを見ていると、
途中で何度か、箸をクルクル回し、ヒモの捻じれを直している。
しかも、何度かヒモは切れるのだが、新たに結ぶヒモも、
あの長さに結んでいる。
この真面目さは、どう説明すればよいのか?
いつも、「短いなぁ~」と嘆いていたのではなかったのか!

そういう私も、買った時の短いままで使っている。
んで、文句を言っている。
 「シシトウの天ぷらを、取り落したんだよなぁ~」
さらに文句を言っている人もいる。
 「ヒモの穴が小さいので新しいヒモが通らな~い!」
そのあげくに、
 「滅多に切れないこのヒモだけの為に、ホームセンターで、
  細いヒモの束を買わなければならな~い」
天ぷらを揚げる箸のヒモ_e0077899_19274071.jpg
           夜桜


by ishimaru_ken | 2023-03-15 05:25 | その他
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