「〆サバを見よ！」

朝起きて、テーブルの上を見ると、メモがある。

筆跡は、私のモノだ。

以前から、メモは書くようにしている。

年齢が進んでから書き始めたのではない。

昔から、気になる事をメモに残す習慣がある。

その為に、ファックスの用紙を１６分割して、メモ用紙を束ねる。

洗濯バサミでチョコンと挟み、たくさん作って、

テーブルだの、パソコン置き場だの、玄関だの、

寝室のベッドのヘッドレストだの、

だのだのに置いてある。

基本的には、黒マジックで書くのだが、重要と思える内容の時は、

赤マジックで書く。

最重要の時は、それをグルグルと丸で囲む。

さらに、決定的な重要要項の時は、

紙を最も目につく位置に張り出す。

さあ、そこはどこだろう？

・テーブルの上

・トイレの目線の壁

・テレビ画面

人によって様々だろうが、私の場合は、

《玄関のドア》である。

それ以外は、「よし確認したぞ」と指さし確認するものの、

その後、時間経過があると、忘れる可能性がある。

玄関にあれば、出かける直前にメモを見つければ、

「ハタ」と気づける。

「〆サバを見よ！」って・・・・？

おおぉ～そうだった！

昨日、手に入れた５０センチを超える大きなサバを塩でシメ、

その後、酢につけていたのだった。

大きなサバは、塩も酢も入りにくい。

そこで、ひと晩、酢につけていたのだ。

それをまさか忘れるとは思えないのだが、一応、

（忘れるなよ、酢から出せよ）

メモに書いておいた。

「これほどのサバのシメサバを失敗するんでないよ」、

との命令に近いメモだ。

ただし、指令されたサバは、半身である。

もう半身は、昨夜、浅い〆かたのお造りで、腹におさまった。

日本酒と共に、ゴックンいただいた。

ナッ

舌つづみまで打った。

つまり、もう半身は、やや深い〆め方で、いただく。

旨さを味わう為に、プールでいつもの５０％増しで泳ごう。

ランニングも増しで走ろう。

食べられるサバ君も、まさかおのが終焉が、そのようなご丁寧な、

晩餐にして貰っているなどとは、夢にも思わないだろう。

アナタのような立派なサバ君には、

それに値する美しい晩餐をささげようと思っていますヨ――

　との想いが、玄関を開けようとしている時に、

メモによって、よみがえってくるのだ！

いざ、靴を脱いで、冷蔵庫に走れ！

おまえの身体は、サバで造られたのではなかったのか！

急げ！

　　　　　　　浅〆のサバ