《緋扇貝》　ひおうぎがい

色が鮮やかな二枚貝だ。

（緋の色をした扇形の貝）

見た目をそのまま名前に冠している。

瀬戸内海に多く生息している。

最近では、養殖もすすんでいる。

とはいえ、カキのように完全養殖ではなく、

なんとなく海岸に稚貝をバラまいておけば、育つという仕組み。

　これは、よく似た貝である《ホタテガイ》の養殖方法と同じ。

魚のように、どこかに旅に出てしまわないので、

安心して、海岸で育てている。

ホタテガイも、名前の付け方が、見た目のまま。

他の二枚貝は、名前の付け方に趣向がこらされている。

浜にいて栗のように美味しいから――ハマグリ

浅い海に生息しているので――アサリ

しみじみと渋い色合いなので――シジミ

バカみたいに採れるので――バカガイ

検証されてないので、いい加減に聞いてもらいたい。

緋扇貝も料理に出されるので、美味しさは同じ。

ただ、さほど大きくないので、どちらかと言えば、

盛り付けの鑑賞用に愛でられている。

使いまわしできる所も、お店側には喜ばれている。

特に、色は様々で、黄色やダイダイなど、グラデーションは豊か。

同じ色が見つからないほどだ。

おそらく命名者は、《緋》にするか？《錦》にするか？

迷ったに違いない。

声に出してみて軍配があがったのが、

ゴロよく　「ひ」　と読める方だった。

・・・たぶん

　　裏も緋の色