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2018年 11月 01日 ( 1 )
タイカレー荒船山
e0077899_1443131.jpg
 荒船山を降りてきたキャンプ場で、夕食を拵えた。
スーパーで、買い求めたのは、牛肉の塊り、450グラム。
6cm×10cm×10cm
見た目、荒船山の断崖にそっくり。

ジュ~~~!
まずはフライパンで焦げ目をつける。
その後、炭火の上に乗っけておき、じんわりと火をとおす。
さて、鍋では、ニンニクとオリーブオイルを温め、
そこにタイカレーのペーストを炒める。
ココナツミルクを注ぎ、野菜を煮る。
最後に、さっきの肉塊をのせればできあがり。
題して、

《タイカレー荒船山》

パプリカの赤と黄色が、紅葉を、
マッシュルームが、崖下の樹木
ブロッコリーが、針葉樹林
レタスが、熊笹の原にしたてた。

さてさて、ナイフを差し込む。
切った崖の断面はピンク色をしている。
崖を切りとり、タイカレーにつけて食べる。
う~~~ん、旨い!
ビールがすすむ。

いつの間にか、夕陽が、
台地にあるキャンプ場をオレンジに染めてゆく。
振りかえれば、肉塊に似た荒船山が、
存在感たっぷりに夕陽をあびている。
私は・・・ワインをあびている。
e0077899_14433052.jpg
e0077899_14431749.jpg
    グツグツグツグツグツグツ
by ishimaru_ken | 2018-11-01 05:56 | その他


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