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2020年 02月 22日 ( 1 )
関ブリの生け簀
関ブリの生け簀_e0077899_14364544.jpg
 《ブリ》好きですか?
ブリの成年、ワラサ(関西でメジロ)好きですか?
ブリの青年、イナダ(関西でハマチ)好きですか?

身体がブリブリ太っているから、
ブリと名付けられたとしか思えない魚体。
彼らが目の前に、大群で泳いでいたら、どうします?

そこは、大分県の佐賀関(さがのせき)だった。
《関サバ・関アジ》のブランド魚で有名になった町だ。
港に、たくさんの生け簀が浮かんでいた。
覗いてみると、なんと大量のブリが!
養殖?
ではなかったのである。

佐賀関とは大分県から、
四国に向かって突きでた半島の先っちょ。
豊後水道という、とてつもなく速い水流が流れている。
川と称されてもいる。
そこで育った肉質の良い魚たちをブランド化している。
網で大量に捕ると、枯渇するので、
一本釣りに徹している。
その一本一本を、港の生け簀で生かしておく。
需要のある時に、神経締めをして出荷するシステム。

さて、その生け簀の端に立つ私。
魚好きにとって、魚を水面の上から眺めるほど、
心振るえる瞬間はない。
ゾクゾク ドキドキ
冷静さを欠いている私・・
生け簀に向かってダイブしようとしている自分がいる。
何をしようと言うのではない。
ブリの生け簀にとびこみたい疼き
なんだろう・・この疼きは?

後天的な何かの欲求なのだろうか?
それとも・・
ひょっとすると、私が鳥だった遠い頃の本能が、
「空から魚を狙いたい」
という疼きとして現れたのではないか?

なんだその「鳥だった遠い頃」って?
アナタは、今そう考えたと思う。
そう、私にもよく分からない。
そんな遠い祖先の過去があるとしか思えないほどの、
疼きが、ブリの生け簀にはあるのです。
関ブリの生け簀_e0077899_923818.jpg

by ishimaru_ken | 2020-02-22 05:22 | 謙の発見!


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